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孙燕院士:癌症患者不要吃这3类食品,能少吃一口就少吃... 01351

楼主:吉祥雨2021-04-24 11:37:43 只看楼主
在中国的尖端医学领域,有一位国宝级人物便是众所周知的孙燕,他也是我国著名的工程院院士,被很多人誉为肿瘤科学的“先行者”。在如今癌症如此高发的状态下,孙燕院士也在不断给我们提出各种各样的建议。要知道,他已经在癌症治疗领域付出了60多年的努力。
让很多人感到意外的是,孙燕院士如今92岁高龄却一直保持着健康的体魄,当有人问起他长寿且健康的秘诀时,他给出的答案便是注意饮食健康。今天也要给大家分享孙燕院士曾提出的3种高度致癌的食物,而且这些食物最大的特点都是先伤害肝脏,再引发全身的毒性反应。所以防止癌症发生的同时,我们也要注重肝脏的养护,这样身体才能真正健康起来!
癌症患者不要吃3类食品
1、霉变食物
发生霉变的食物在我们的日常生活中还是很常见的,很多人甚至会经常吃这种食物。其实霉变食物早已经被世界卫生组织列为一级致癌物,其中含有的黄曲霉素,只要摄入1毫克就足以引发肝脏的癌变,这一点不可以忽视。
2、腌制类食品
这种食品在腌制过程中的确会产生与新鲜食材不太一样的味道,可享受美味的同时忽视了腌制食品的致癌性就真的得不偿失了。而且腌制食品中含有很多亚硝酸盐,这种物质本身就会对肝脏以及全身带来特别不好的影响,尤其对于重口味的人来说,一定要减少食用。
3、酒类饮品
酒类饮品含有的主要成分便是乙醇,在身体代谢乙醇的过程中会将其转化为乙醛。如果乙醛不能在短时间内得到充分的代谢,留在身体里产生的危害也是相当严重的,这也是为何大量饮酒的人们常常会患上癌症的主要原因。
防癌从吃开始
防癌越来越受到人们的关注,营养科学和医学专家研究认为,科学饮食可防癌,具体如下:1、吃“苦”
美国科学家认为,苦瓜、野菜等苦味食品是维生素B12的重要来源。其主要成分中的氰化物对正常细胞无破坏作用,但对癌细胞有强大的杀伤力,并能抑制癌细胞中的细胞色素化酶,使之发生代谢障碍而“自杀”死亡。2、吃“酸”
酸味水果富含维生素C,有抗癌作用。酸奶和酸菜中的乳酸菌能把糖分解为乳酸,抑制大肠内腐败菌类的繁殖,减少毒素的产生,并吞噬致癌物质,能有效地防止结肠癌直肠癌等。吃“素”。常吃粗粮、大豆、薯类及新鲜蔬菜、水果等富含纤维素食物、尽量少吃或不吃肉类,可刺激肠蠕动,加速有毒、有害及致癌物质的排泄,有一定的防癌作用。3、吃“生”
科学分析,生的新鲜蔬菜,尤其是十字花科的蔬菜里含有醌和酚。醌可冲淡致癌物质并加速其排出体外;酚可阻止癌细胞的代谢。另外,蔬菜内的干扰素可将癌细胞拒之体外;而β-胡萝卜素可使患癌的机会减少1/3。4、吃“淡”
肿瘤流行病学专家调查表明,胃癌原本死亡率很低,但如果每天吃10至15克盐,死亡率便会增高。原因是食盐会刺激胃酸和胃蛋白酶分泌,造成胃粘膜发炎、肿胀、溃疡、出血、萎缩,容易发生癌变。5、少吃多嚼
少吃可改变垂体的激素变化,减少乳腺癌发生;多嚼可刺激唾液腺分泌,唾液中的许多酶有很强的抗癌作用,多嚼还可消除食物中的亚硝酸胺、黄曲霉素和苯并芘等致癌物质,可有效地减少食道癌、胃癌、肝癌等癌症的发病率。

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作者:游客
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