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苏州100医院 选对下酒菜(重庆下酒菜电子商务有限公司) 0152

楼主:阿里2022-02-21 14:15:57 只看楼主
1、胡萝卜

       

        因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,会生成有毒物质,危害健康。

       

        2、凉粉

       

        因其在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有延缓胃肠蠕动的作用,用凉粉佐酒则会延长酒精在肠胃中的停留时间,因此增加人体对酒精的吸收,同时也增加了酒精对肠胃的刺激,延缓了血流速度,延长了酒精在血液中的停留时间,促使人醉酒,危害健康。

       

        3、熏腊食品

        因其含有较多的亚硝胺和色素,与酒精产生反应,不仅伤肝,而且损害口腔、食管与胃肠黏膜,还会诱发癌症。

       

        4、烧烤

       

        许多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会,边喝酒边吃烤串,其乐融融。但是,在饮酒时用烧烤食品做下酒菜,这种吃法对健康不利。在烧烤过程中,不仅食物中蛋白质的利用率降低了,同时还会产生致癌物质苯并芘。而且,肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质,也可能引起癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时,烧烤食物中的上述物质与其结合,容易诱发消化道肿瘤。另外,夏天由于酒的饮用量大,诱发这种疾病的几率往往更高。

       

        原因一,酒精是一种有机溶剂,它能令消化道血管扩张,并溶解消化道粘膜表面的黏液蛋白,使致癌物质很容易被人体吸收。

       

        原因二,酒精能降低肝脏的解毒功能,促使致癌物发生作用。

       

        原因三,酒精还能抑制人体的免疫功能,加强致癌物的活化。因而,喝酒较好要适量。

       

        烧烤食品致癌性大小与食入量有关,建议每周不超过2次,每次不多于100克。

       

        现在可以通过网上预约或电话预约了解详情:400-668-9903
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作者:游客
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