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乳腺癌化疗吃什么有利于身体恢复？ 乳腺癌化疗期间吃什么好？ 乳腺癌是危害世界女性健康的最主要癌症，乳腺癌患者在化疗期间身体特别虚弱，食欲和免疫功能都比较差，健康饮食能快速补充机体缺乏的营养，不仅有助于病情恢复，甚至能起到一定的防癌抗癌作用，那么，乳腺癌化疗期间吃什么好？乳腺癌化疗期间的饮食原则是什么？ 饮食结构要合理乳腺癌病人身体比较虚弱，化疗期间的营养不良症更加明显，因而要提高蛋白质、糖分的摄入量，多吃瘦猪肉、牛肉、鸡肉或鱼肉等，少食高脂肪、高胆固醇类的食物，忌食油炸类食物，少吃腌渍食品，严禁食用刺激性强的调味品；饮食上讲究多样化，荤素搭配、酸碱平衡，注意食物的色、香、 味，厌食的病人可适当吃一些山楂、萝卜、金橘等健胃食品。二、补硒抗癌乳腺癌化疗期间吃什么？适当补硒很重要。一方面，癌症患者的免疫功能十分低下，很容易受到其他病毒的感染，而硒是强效免疫调节剂，补硒可增强免疫力，阻止病情反复发作，降低受感染的风险；另一方面，硒是极强的抗癌物质，它被科学家称为微量元素中的“防癌之王”，补硒可抑制癌细胞生长，促进癌细胞凋亡，有效缓解放化疗的副作用。一般来说，人体对生物有机硒的吸收利用率比较高，可以达到85%-95%，消化吸收功能变低的乳腺癌患者，补硒建议食用活性高的生物有机硒，海参在这方面的功效更为显著。海参含丰富的海参皂甙、海参粘多糖等五十多中已知药物成分，含丰富的SOD,胶原蛋白，“生命之花”锌、硒等微量元素，维生素B2 和6脉血，补肾益精，壮阳疗痿，除劳祛症”等多种功效！尤以提高免疫力功能显著！海参能增强人体免疫力--硒- 抗氧化剂是抗恶性流感，防止人体衰老，防治肿瘤的重要元素。 海参皂甙抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，抑制某些肿瘤的生长和转移，长期食用后明显不易感冒、不易得病。作为海参精华提取物的大佑生宝作用更为突出，大佑生宝口服液能帮助癌症患者提高免疫力、升高红细胞、白细胞数量，减轻放化疗痛苦，令癌症患者有体能和力量去战胜病魔，而且对体质虚弱的病人有更明显的效果，提高自身免疫功能，增强抗病能力，提升生活质量。现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。因此，患者就无须因治疗过程中白细胞下降而被迫停药，延误治疗。大佑生宝具有食用安全、无毒副作用、吸收利用率高、营养价值高的优点，适合体虚的癌症患者服用。三、适当的进食水果新鲜的水果如：西瓜、猕猴桃、杏、苹果、梨、草莓等含有丰富的维生素C、维生素B等维生素，具有一定的抗癌作用。大枣不仅含有山楂酸等多种抗癌成分，同时对化疗引起的白细胞降低、血小板减少有治疗作用，乳腺癌化疗期间可以经常食用大枣。认清各类水果中的营养成分，就能够很好的掌握乳腺癌化疗期间吃什么。四、多吃抗癌食物多种抗癌食物对乳腺癌有一定的防治作用。①卷心菜、大白菜、甘蓝等含有抗癌物质吲哚－3－甲醇，可以阻止体内致癌物诱导肿瘤细胞的作用，有效抑制肿瘤的生长；②大蒜、洋葱等含有大蒜素，能够阻断亚硝胺的合成，同时含有维生素C、维生素A等成分，可以起到抗癌作用，③豆腐、豆浆、黄豆芽等豆类制品含有丰富的植物类雌激素，可以竞争性抑制体内雌激素的作用而起到抗癌效果。乳腺癌化疗期间吃什么好，除了以上4点，要合理的安排饮食和化疗的时间。化疗常引起恶心、呕吐等消化道反应，化疗当天饮食清淡可口为宜；化疗结束后晚餐迟点吃，减少恶心、呕吐的症状；口服化疗药物时，饭后半小时服用消化道反应会好些；化疗呕吐时可将生姜片含在嘴里，可帮助止吐。 乳腺癌病人在化疗时常常出现比较严重的毒性反应，如消化道反应、血常规、肝肾功能异常，给病人带来极大的痛苦，甚至影响化疗的正常进行。临床上除必要的药物预防外，饮食治疗是十分重要的一个方面，下面分类列举化疗毒性反应的饮食调理和方法。 (一)肝肾损伤的膳食调理和预防 一些化疗药物可以引起肝损伤，出现转氨酶升高。此时应多吃苦瓜、绿豆芽、茶、香菇、木耳、猴头蘑等菌类食品，多吃富含维生素的水果，如猕猴桃、蜜桃、苹果、葡萄等，多喝绿茶、乌龙茶、蜂蜜水。如肝功损伤严重，可以用五味子20克，枸杞子20克炖鲫鱼汤。 一些化疗药物还可以引起肾损伤，如顺铂等。临床上在使用此类药物时要多饮水，多吃新鲜蔬菜和水果(碱性食品)。一旦出现肾功损伤要限制蛋白质摄入，合并水肿要少吃盐，多吃动物肾脏、乌鱼、菠菜和红苋菜，也可多吃一些富含水分又有利尿作用的食品，如西瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜。 (二)消化道毒性反应的膳食调理 乳腺癌的化学治疗可引起口腔黏膜炎，表现为黏膜充血、水肿、溃疡、疼痛等。此时要保持口腔清洁，进食后刷牙，补充高营养流质或办流质饮食，如莲子羹、雪耳羹、牛奶、豆浆、鲫鱼汤等。进食时避免过热、过酸及刺激性饮食，急性炎症可口含冰快以减少炎性渗出，出现溃疡可用蜂蜜20毫升加入研碎的维生素C0.1克，口含，每日2~4次。 化学治疗损伤胃肠道黏膜，可出现恶心、呕吐、上腹疼痛、纳差等。此时可进食开胃食品，如山楂、扁豆、山药、白萝卜、香菇等，同时要少食多餐，避免饱食感。进食要细嚼慢咽，饭后1小时不要平卧，可以散布，化疗前1小时不要进食水，进食时如恶心呕吐可口服鲜姜汁3~5毫升。 (三)血象下降的膳食调理 乳腺癌化学治疗可造成骨髓再生不良，尤以白血球下降为、最为明显。为有效预防血象下降，在化学治疗时病人应补充高蛋白质饮食，如牛奶、大豆、瘦肉、猪蹄、海参、鱼、动物肝脏及红枣、花生、核桃、黑木耳、胡萝卜、赤小豆等。河蟹、黑鱼、牛肉、动物熬制的胶胨如驴皮胶(阿胶)、猪皮胶(肉皮胨)等也有助于提升白血球。中医最重视以脏补脏，因此在化疗期间也可适量增加动物骨髓，如牛、样、猪的骨髓炖烫，或用鸡血、鸭血、鹅血、猪血制作的饮食。同时也可多吃一些五黑食品，如黑芝麻、黑米、黑豆、黑枣等。中医认为“黑可入肾”，五黑食品可以补肾填髓，有助于血象的提高的。牛尾骨，猪蹄，海参，鹌鹑蛋等。。。。。。主要就是补充蛋白。。。不好意思，我这是一直保留着的“复制品”，希望对您有帮助！ 化疗期间、化疗后病人的饮食也是护理中的重要问题，一般认为需要食用容易消化的、有营养的食物。其原则就是“三高一低”。“三高”就是高蛋白、高热量、高维生素，“一低”就是低脂肪。 饮食原则 1 肿瘤病人接受放疗或化疗，这些会对身体有一定的影响，如有白细胞、血小板下降，出现食欲不振、恶心、呕吐等反应。此时需要补充营养，并增强身体的抵抗力，而营养的主要来源是饮食中的蛋白质和各种营养素。 2 蛋白质类：此类食物有豆类及其、肉类、硬果、花生酱、要的蛋白质来源，同时还含有维生素和铁。四类食品中，每天需要2份蛋白质食品。 每份是：1杯(200毫升)煮豆类或2个鸡蛋，或60—120克肉、家禽或鱼，或60毫升奶油花生酱。 3 乳类也是蛋白质、维生素及矿物质的来源，乳类包括所有的乳制品。要求每天有2份乳类制品。每份乳类制品含有：100毫升炼乳或200毫升牛奶，或相当此量的冰淇淋。 4 蔬菜和水果类：包括所有的水果和蔬菜、果汁和千果。这类食物能供人体所需要的维生素和矿物质。要求每天有4份蔬菜水果类食物。其中有一份是含有维生素C丰富的柑橘类水果，一份含有量维生素A的深绿色或深黄色蔬菜。每份是：1个中等大小的新鲜水果，或100毫升果子汁，或半碗蔬菜。 5 米面类：米面类食物有面包、馒头、饼干、麦片粥和米饭。这类食物为人体提供碳7k化合物、维生素B和铁等。碳水化合物是热量的主要来源。要求每天有4份这样的食物。每份是：一片面包或150毫升麦片粥，或半碗煮面条、通心粉或米饭。 6 其他：每天还得吃45~60毫升脂肪和油类，如黄油、奶油、调味油或植物油，以供身体的热量和维生素A、E。 当然在注重食物营养的同时，要从本质上改变化疗毒副作用过大的问题，仍需要结合专业的抗放化疗中药物。如中药灵芝的抗肿瘤机制研究已经比较成熟，高浓度的灵芝制剂、灵芝孢子粉（医用），均可用于化疗的协同治疗以及化疗后的调理用药。 在家庭中照顾肿瘤病人烹调的，注意事项 除了以上必需的质量和数量外，应当凋制合适的汤类食品。因为肿瘤病人往往吞咽和食欲均受影响，高品质的汤会更可引起病人的食欲。 食物的外观、色泽对人的食欲也有影响，所以应当选择一些色彩鲜艳、能引起食欲的新鲜食物，切成小块，用小碟子盛，因为盘子太大，容易产生恐惧和厌烦心理，反而影响食欲。 菜时要允分利用各种调料，使菜的味道鲜美诱人。香气浓郁的肉汁和调料不但增添食物的美味，引起食欲，还能增加热量。 4 点心和菜肴花样要不断翻新，促进食欲。 5 进餐的时间和方式尽量灵活，要与治疗和休息配合得当，休息不好同样也影响食欲。 乳腺癌病人化疗结束的饮食。 乳腺癌患者在进行放疗和化疗之后,治疗后的护理是非常重要的时期,这个时期患者该如何饮食也是患者非常关心的。很多病人家属会买一些像参茸、老鳖、乌鸡等大补的食物，实际上对于康复期身体较弱的癌症患者来说是不合适的，而应该选择一些平和、温补的食物，比如茯苓蒸鳜鱼就是一道上好佳肴。 乳腺癌化疗后的饮食要改变烹调方法：新的食物可促进食欲，比如常吃猪肉类食物的病人可更换吃鱼、羊肉、鸡等，有条件的可吃一些龟、甲鱼。改变烹调方法可以使食物具有不同的色香味，这样可以增加患者的食欲。但无论哪一种食物，烹调时一定要达到食物比较熟烂的程度，方能患者消化吸收。同时肉类比较难以消化，烹调时应多加些姜陈皮等以利开胃促消化。 药膳开胃健脾:1.山楂肉丁：山楂100g，瘦猪(或牛)肉1000g，菜油250g，及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片，油爆过，再用山楂调料等囟透烧干，即可食用。既可开胃又可抗癌。2.黄芪山药羹：用黄芪30g，加水煮半小时，去渣，加入淮药片60g(淮山宜用盐水泡洗后入膳)，再煮30分钟，加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。早晚各服1次。具有益气活血，增加食欲，提高胃肠吸收功能的作用。 多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果：这类食物不但可以增加抵抗力，而且还可增加食欲。对于乳腺癌化疗后的饮食,有些病人认为应忌食生、冷食物，但对水果蔬菜类应视情况对待，吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果，特别是化疗、放疗期，具有明显的开胃作用，但如口淡泛清口水者则应稍加热后温服，同时不宜进食过量。 病人放化疗期间，经过各种药品的轮番轰炸，身体内邪气已去，但正气也受到了损伤，这时病人的第一个特点就是正气虚，而虚又虚不受补，因此用茯苓这种比较平和的药品或者食品来补是非常恰当的。而且放化疗后，病人的消化系统较弱，后天之本受到伤害，对营养的吸收能力较弱，因茯苓有健脾作用，可以滋补后天，让病人快速恢复胃肠道的消化吸收功能，以助全面康复。 |
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